Четырехэтажный отель в самом центре набережной производит впечатление. Чем? Наверное, в первую очередь ощущением сдержанного достоинства. Неброской роскоши. Внимания к мелочам. Даже в низкий сезон, когда многие гостиницы страны распускают большую часть сотрудников в отпуск, оставляя лишь «дежурную смену», обслуживание в «Сапфире» остается на высоком качественном уровне.
«Это не моя заслуга, – отмечает директор отеля Нуреддин Бейракдар (Noureddne Beyrakdar), – главное достояние нашего отеля – сотрудники. Раньше отель входил в цепочку Iberostar, и нам в наследство достались настоящие профессионалы. Моя задача как руководителя – лишь сохранить их и дать возможность работать на том высоком уровне, к которому привыкли наши гости».
При этом чувствуется, что подобное отношение как к сотрудникам, так и гостям – не показное. «В низкий сезон мы рады всем гостям, – отмечает г-н Бейракдар, – как, впрочем, и всегда. Но в высокий сезон я, – это моя принципиальная позиция – закрываю продажи при загрузке 65-70% (всего у нас 650 мест). Я считаю (повторюсь, это только мое мнение, другие отельеры имеют в этом вопросе собственную позицию), что лучше принять меньше людей, но лучше их обслужить, чем принять столько, сколько есть номеров, но и обслужить их так, как получится», – подчеркивает г-н Бейракдар.
Чем еще располагает этот отель? Если смотреть на него с фасада (со стороны моря), слева и справа у отеля два крыла – практически симметричных. В правом располагается талассо-центр, работающий как на гостей отеля, так и на сторонних посетителей (при этом гости отеля – в приоритете). Там же находится паб, который по заказу может быть переориентирован на закрытое обслуживание.
В левом крыле здания находится конгресс-центр: большой зал на 650 человек и несколько залов поменьше. Это крыло имеет отдельный вход, зоны кофе-брейков; залы оснащены всем необходимым оборудованием. Надо отметить, что именно здесь, в Saphir Palace, происходят рабочие встречи руководителей отелей Туниса, организуемые Министерством туризма этой страны.
Итоги визита
Saphir Palace & Spa достойно несет высокое звание пятизведного отеля. Один из немногих в городе, претендующих на безупречность сервиса, причем во всем. И в любое время года – как в высокий сезон (что ожидаемо), так и в низкий. Поэтому если для вас, как организатора мероприятия, важно персонализированное отношение ко всем гостям – этот отель для вас.
Дополнительные плюсы
- Прекрасное расположение – в центре курортного района, фасадом к морю.
-
- Два бассейна – открытый и крытый.
-
- Собственный талассо-центр.
-
- Достойное ресторанное обслуживание.
-
- Большой выбор конференц-залов.
Ваш Сергей ШУНИН