Интервью месяца
Безопасность гостей российских отелей снова в фокусе внимания. Масштабные спортивные мероприятия 2017- 2018 годов, сотни тысяч болельщиков и спортсменов со всего мира снова привлекут пристальное внимание международного сообщества к нашей стране. И один из ключевых вопросов, который будет рассматриваться буквально под микроскопом, – обеспечение безопасности гостей на всех уровнях. В первую очередь – в местах их временного пребывания. То есть у вас, уважаемые отельеры. Своим опытом в этом вопросе делится Алексей Воробьев, генеральный директор ТГК «Измайлово» («Гамма», «Дельта»).
Комментарий месяца
Еще в январе 2015 года был изменен порядок определения штрафов за сброс загрязняющих веществ из прачечных и гостиниц в канализацию. Многие предприятия, ранее считавшиеся добропорядочными в этом отношении, оказались в списке нарушителей, которым грозят крупные штрафы. Как с этим бороться – рассказывает независимый эксперт НЭК «Мос-экспертиза», кандидат химических наук Наталия Лонгинова.
Событие месяца
29 мая в конгресс-центре гостиниц «Гамма», «Дельта» ТГК «Измайлово» состоится мастер-класс известного итальянского архитектора ландшафтов Витторио Перетто.

Планета отелей № 4(39)

День добрый, дорогие коллеги!
 
На дворе – весна, весна 2017 года. В душе светит солнце, и хотя птицы еще особо не поют, но участники и зрители глобальных спортивных событий уже собираются в Россию. Кто в этом году, кто – в следующем, а кто-то и в 2019. 
 
Ожидаемо компетентные структуры заготавливают «наборы разводных ключей» – закручивать гайки всем, кто так или иначе будет причастен к приему футбольных фанатов. Подозреваю, что и вас не минет эта процедура.
 
Немаловажным вопросом станет обеспечение безопасности. В этом номере мы подготовили интервью Андрея Канорского, генерального директора УК «АВАНТ ГРУПП», на тему практического обеспечения безопасности. Увы, вывод неоптимистичен – даже при максимально ответственном подходе отельер не может на 100% защитить своего гостя. Особенно, если речь идет об агрессии других гостей.
 
К вопросу безопасности мы еще неоднократно вернемся, в частности, 15 мая на конференции (ТГК «Измайлово», Москва), пока же для вас – сюрприз. В первую очередь – для загородных и резорт-отелей: Витторио Перетто, всемирно известный архитектор ландшафтов, делится своим видением создания пространства вокруг отеля. Кстати, более детально этот вопрос Витторио разберет 29 мая, на мастер-классе. Там же, в Измайлово.
 
Третий наш материал посвящен Северной Африке. А именно – отелям Туниса. Гостиничная индустрия этой страны находится между высоким уровнем сервиса международных гостиничных цепочек и самобытным видением местных собственников. Чем-то они на нас похожи, как мне видится. 
 
Традиционно мы расскажем о значимых событиях и новостях отрасли, но, как говорится, лучше один раз увидеть. Что мы и предлагаем сделать.
 
Интересного и полезного чтения!
 
Ваш СЕРГЕЙ ШУНИН
 

Читать журнал

novyy_vypusk.pdf

К архиву всех номеров